Cocina Preparación de alimentos Cocinero Live Oak

Cocina Preparación de alimentos Cocinero

Tiempo completo • Live Oak
HUDDLE HOUSE es un miembro único de las comunidades a las que sirve. Los lazos creados entre los miembros de nuestro equipo y nuestros clientes son diferentes a los que se ven en la mayoría de las otras cadenas de restaurantes. El propósito de nuestra empresa refleja este elemento único de la experiencia gastronómica de Huddle House:
Reuniendo a amigos y familiares en torno a una deliciosa comida servida desde el corazón.
En Huddle House, creemos que es "TU CASA. TU COCINA". Huddle House es el lugar donde el invitado es el jefe. Estamos dando a las familias de todo Estados Unidos un lugar que les da exactamente lo que quieren: comida recién preparada, de la forma que quieran. Ya sea que se trate de un bocado rápido antes del trabajo o de un lugar para sentarse, charlar y reír con familiares y amigos, les decimos a los huéspedes: "Ponte cómodo... esta es TU CASA y TU COCINA".
Descripción del puesto

Como persona de preparación, será responsable de brindar un servicio eficiente y la preparación de alimentos de acuerdo con las políticas, procedimientos, programas y estándares de desempeño de la empresa.

Responsabilidades:

  • Se presenta a trabajar bien arreglado, con un uniforme limpio y adecuado, y practica una buena higiene personal.
  • Prepara productos alimenticios para uso en restaurantes de acuerdo con los estándares de la empresa; Utiliza, mantiene y limpia las superficies, el equipo y las áreas de almacenamiento de preparación de alimentos.
  • Sigue los procedimientos adecuados de recepción, almacenamiento, rotación y seguridad alimentaria y saneamiento.
  • Controla y supervisa la temperatura de los alimentos durante la manipulación en frío y caliente para reducir la incidencia de factores de riesgo que se sabe que causan enfermedades transmitidas por los alimentos.
  • Anticipa, identifica y corrige las averías del sistema para lograr la máxima satisfacción de los huéspedes.
  • Se comunica con el Gerente de turno o el Gerente de Cocina y los compañeros de trabajo con respecto a las deficiencias del producto/servicio, el equipo, los problemas de seguridad, etc.
Calificaciones:

  • Habilidades básicas como saneamiento, seguridad y servicio al cliente enseñadas a través de capacitación interna
  • Debe ser capaz de comunicarse con claridad
Requisitos Físicos / Entorno / Condiciones de Trabajo:

  • Debe tener un alto nivel de movilidad/flexibilidad
  • Debe ser capaz de trabajar en horarios irregulares bajo mucho estrés/presión durante las horas pico
  • Debe poseer un alto nivel de coordinación.
  • Debe levantar y transportar hasta 50 libras para distancias de hasta 30 pies
  • Debe poder pasar a través de una abertura de 30" de ancho
  • Requiere alcanzar, agacharse, empujar y tirar con frecuencia
  • Exposición al calor, vapor, humo, frío y olores
  • Requiere estar de pie y caminar continuamente
 
 




Esta franquicia es de propiedad y operación independiente de un franquiciado. Su solicitud irá directamente al franquiciado, y todas las decisiones de contratación serán tomadas por la gerencia de este franquiciado. Todas las consultas sobre el empleo en este franquiciado deben hacerse directamente a la ubicación de la franquicia, y no a Huddle House Corporate.

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